Кулинария (47)

Война войной, а обед по расписанию: что ел советский солдат
12.09.2025 15:16 Аналитика
Война войной, а обед по расписанию: что ел советский солдат
Паек – это слово вызывает у каждого солдата-фронтовика неописуемые чувства. Восполнить силы, согреться чашкой чая или миской горячего супа в суровую зиму – об этом мечтает каждый солдат. Что ели наши бойцы во время Великой Отечественной войны? Как было налажено питание и подвоз продуктов? Кто питался лучше: русские или немцы? Сегодня мы постараемся рассказать обо всех тонкостях, без преувеличения главной военной науки – фронтового питания. Фронтовые нормы О питании в Красной армии в довоенный период мы рассуждать не будем. Война ставила свои приоритеты, и постановлением ГКО СССР №662 от 12 сентября 1941 года в РККА были установлены нормы питания, просуществовавшие всё военное время. В самый тяжелый 1941-й год, перестройка солдатских рационов носила несколько хаотичный характер в связи с тяжелой ситуацией на фронтах. Однако командование Красной армии уделяло пристальное внимание...
28.04.2023 12:56 Аналитика
Любимые летние блюда россиян — окрошка и шашлыки
Настоящие летние хиты русской кухни — окрошка и шашлыки: именно их россияне чаще всего называют любимыми сезонными блюдами. Сервис SuperJob и «Х5 Клуб» рассказали о любимых летних блюдах россиян и их стоимости. В опросе приняли участие 1600 представителей экономически активного населения из всех округов страны. Окрошка и шашлыки имеют практически равное число почитателей среди россиян: традиционному холодному супу на квасе или на кефире отдают предпочтение 4 из 10 опрошенных, ценителей шашлыков — 38%. А вот свекольник не попал в число фаворитов: его выбрали только 7%. Еще 15% назвали другие летние хиты: в их числе кабачковые оладьи, овощной салат со сметаной, щи со щавелем, ягодный пирог и мороженое. Окрошку одинаково сильно любят и мужчины, и женщины, а вот шашлык — скорее мужское блюдо (40% против 35% среди женщин). Тех, кто не представляет себе лета без окрошки, больше среди...
18.12.2019 15:19 Новости
Фамильная библиотека
Существенные изменения, которые произошли в мире в начале третьего тысячелетия, выдвигают высокие требования к уровню культурологических знаний современного человека. Традиционно, хранилищем знаний выступала библиотека, и на сегодняшний день, несмотря на развитие информационных технологий, книга вновь возвращает себе лидирующие позиции в качестве источника достоверных данных о различных отраслях жизнедеятельности, а создание фамильных библиотек становится смыслом жизни для многих россиян. Фамильная библиотека интернет магазин книг Фамильная библиотека третьего тысячелетия представляет собой собрание эксклюзивных изданий, характеризующихся уникальностью как содержания, так и оформления. Уникальные элитные, подарочные книги фамильной библиотеки могут стать источником глубоких знаний, приятного времяпровождения, позволяют пополнить словарный запас, стимулировать интеллектуальное развитие...
30.09.2019 17:56 Аналитика
Бутерторт против эклера
В Петербурге появились удивительные кондитерские новации. Согласно исследованию популярного российского сервиса бронирования жилья для отдыха, среди российских городов вкуснее всего готовят кондитеры северной столицы. Это неудивительно, ведь в городе на Неве сохранились старейшие кондитерские производства, профессиональных кондитеров больше, чем во многих других городах России, а отдельные «сладкие» заведения включены в обязательные пункты программы посещения каждого туриста, сообщают Санкт-Петербургские ведомости. Со вкусами гостей Петербурга совпадают и гастрономические предпочтения его жителей. Причем значительная часть сладостей, произведенных в нашем городе, уплывает в заморские страны. Первые на рынке. По данным Петростата, за первое полугодие 2019 года в Петербурге было произведено 150,6 тысячи тонн кондитерских и 176,3 тыс. тонн хлебобулочных изделий. При этом общий объем...
12.08.2017 16:15 Консультации
Отель LES Art Resort
LES Art Resort - современный семейный загородный СПА-отель, работающий по расширенной системе "всё включено". Отель ЛЕС Арт Резорт ориентируется на семейный отдых с детьми. Детям любого возраста понравятся развлекательный центр с аттракционами, лабиринтом, автодромом, игровыми автоматами и детским кафе. На территории СПА-центра есть специальная зона детского СПА с бассейном-лягушатником, где будет безопасно даже самым маленьким. А опытные аниматоры проводят забавные и полезные занятия, тренировки и мастер-классы. Для веселого и познавательного отдыха детей в ЛЕС Арт Резорте ждут: - Детский развлекательный центр "Волшебный Les"; - Школа творчества и развития «LESенка». Не будет скучно в ЛЕС Арт Резорт и взрослым. На территории отеля множество возможностей для развлечений и занятий спортом: большой крытый бассейн, открытый всесезонный бассейн под открытым небом, боулинг, бильярд...
09.08.2017 12:44 Новости
Встречайте телеканал «Еда Премиум»!
С 8 августа 2017 года телеканал «Еда HD» приобретает новое имя: «Еда Премиум» сохраняет стандарты высокого качества вещания и уникальный контент только отечественного производства. Какой он? Современный, стильный, актуальный. Современные направления в кулинарии, стильный дизайн, актуальные темы. И, конечно, многочисленные премьеры и «топовые» повара: Илья Лазерсон, Дмитрий Щербаков, Мария Решетникова, Илья Литвяк и их талантливые коллеги. Они не просто показывают рецепт или блюдо, они помогают взглянуть на привычные вещи под новым углом и делают это иронично и артистично. Можно сказать, в процессе приготовления формируют мировоззрение. Ироничны и артистичны не только ведущие, но и вся атмосфера нового канала. Взять хотя бы межпрограммные заставки: уже только ради них хочется стать постоянным зрителем! Стильная анимация, остроумные сюжеты, узнаваемые характеры. А в основе этих милых...
05.05.2017 11:59 Новости
Ризотто «Сытоедов»: премьера в категории готовых блюд
ТМ «Сытоедов» начинает выпуск готовых замороженных блюд в новой линейке – «Ланч». Дебютантом стал ризотто, причем сразу в трех вариациях: с курицей и грибами, с морепродуктами и с овощами. Правильные технологии, качественные ингредиенты, разнообразие вкусов – классика итальянской кухни в исполнении профессиональных технологов и поваров ТПК «Вилон». Любители изысканных блюд мировой кулинарии по достоинству смогут оценить новинку. Ризотто от «Сытоедов» – нежный, с кремовой шелковистой консистенцией и богатой палитрой вкусов. Каждая вариация блюда – особое наслаждение. Ризотто с овощами объединяет в себе всю полезность пикантной брокколи, колоритного перца и диетической стручковой фасоли, а сливочный соус с пряными травами завершает аппетитную композицию. Ризотто с курицей и грибами – классическое итальянское сочетание знаменитого средиземноморского блюда, обладающее неповторимым...
10.04.2017 15:26 Консультации
ТПК «Вилон» уличил телеканал ТВЦ в клевете
ООО «Торгово-Промышленная Компания «Вилон» отправила в адрес генерального директора АО «Телекомпания «ТВ Центр» претензию с требованием выпустить опровержение по факту выхода в эфир 4 апреля 2017 г. программы «Без обмана» с сюжетом «Тайна московского борща». В передаче была озвучена не соответствующая действительности информация о том, что в блюдо глубокой заморозки Борщ Черниговский ТМ «Сытоедов» добавлен усилитель вкуса – глютамат натрия. Наряду с историей блюда и особенностями его приготовления, в программе «Без обмана» было рассказано о многочисленных фактах подачи в ресторанах и кафе «лжеборща». Кульминацией стала дегустация – на суд известных актеров подали свежесваренный борщ от шеф-повара, приготовленный из замороженных овощей и Борщ «Черниговский от «Сытоедова». Все тарелки «обезличили». В итоге, вместо ожидаемого выбора блюда от шеф-повара, первое место было присуждено Борщу...
12.02.2017 15:12 Консультации
Доставка питьевой бутилированной воды в Санкт-Петербурге и Ленинградской области
Если спросить у любого прохожего, что же такое работа в офисе, почти наверняка вы услышите ответ, что это как минимум 5 кружек горячего кофе или чая в день. Очевидно, что ни одна «сидячая работа» в комфортных условиях неотделима от употребления тонизирующих напитков. И дело тут даже не в том, что люди не хотят работать, просто от сидения на одном месте наш мозг начинает уставать и без соответствующего стимула мы теряем собранность и становимся рассеянными. Именно в этом случае к месту придется абсолютно любой напиток, который отвлечет нас от основной деятельности на 5 минут. Даже если это будет всего лишь стакан воды, за которым нам придется сходить к кулеру, ваш мозг скажет вам спасибо. Понимая это, компания "Мир воды" делает все возможное, чтобы каждый клиент нашел в их сервисе именно то, что им нужно. При этом основной упор делается на качество продукта. Каким бы странным это не...
23.01.2017 16:55 Новости
Стартап Убер Шеф выходит в регионы
Российский сервис для поваров и гурманов "Убер Шеф", ранее функционирующий только в пределах Москвы и Московской области, объявил о масштабировании своих услуг в регионы России. Теперь шеф-повар из любого города России может зарегистрироваться на сайте, загрузить свои меню и предложения по обслуживанию мероприятий гурманов и получать заказы напрямую, без посредников. Владельцы сервиса заявляют, что в сутки получают от поваров до 20 заявок на регистрацию, но отбирают только лучших. Первыми городами, в которых уже появились зарегистрированные "Убер Шефы", стали Санкт-Петербург, Новосибирск, Сочи, Астрахань и Ростов-на-Дону. "Наша модель уже доказала свою эффективность в Москве, мы сделали много выводов, провели работу над ошибками и теперь идём в регионы", - говорит сооснователь сервиса Владимир Липатов, - "С января нового года региональные повара могут сами зарабатывать деньги своим...
11.01.2017 16:09 Консультации
5 правил организации маленькой кухни
Обустройство маленькой кухни может стать для хозяйки настоящей головной болью. Как использовать каждый сантиметр с пользой, всё уместить, не загромоздив пространство? Какую технику и посуду действительно необходимо приобретать и хранить, а что лучше раздать или выкинуть? Разобраться в вопросе помогут важные советы по организации кухонного пространства. Первое правило: эргономичная мебель Дизайнеры и производители кухонных гарнитуров предлагают использовать место по максимуму, например, организовать системы хранения в самых неожиданных местах. «Для того чтобы рационально использовать малую площадь, существуют бутылочницы, выдвижные ящики, «волшебные» уголки и «карусели». Такой минимальный набор можно себе позволить даже на пяти квадратных метрах, – поясняет Карачёва Ирина, руководитель отдела по работе с VIP клиентами мебельной фабрики «Мария». – Большое заблуждение, что в обычной...
17.10.2016 00:37 Мероприятия
В Петербурге выбрали «Шефов года»
10 октября в Санкт-Петербурге на сцене театра «Буфф» состоялась Х Юбилейная церемония награждения лауреатов Независимой бизнес-премии «Шеф Года», организатором которой ежегодно выступает Группа проектов Chief Time: федеральный бизнес-клуб и журнал «Человек Дела». Торжественная церемония награждения лауреатов Премии "Шеф Года" стала уникальным событием, которое собрало на одной площадке более 500 гостей - руководителей компаний, первых лиц администрации города и общественных ассоциаций и союзов, представителей деловой и светской элиты Санкт-Петербурга. Независимая бизнес-премия «Шеф Года» ежегодно проходит при официальной поддержке Комитета по промышленной политике и инновациям Санкт-Петербурга, Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга, Санкт-Петербургской торгово-промышленной палаты, Ленинградской областной торгово-промышленной палаты, ...
25.08.2016 22:27 Новости
В Санкт-Петербурге состоялся гольф турнир «Ladies Cup. Golf&Yachts» при поддержке «Шато Тамань»
13 августа в Санкт-Петербурге гольф-клуб GORKI и журнал Cosmopolitan провели турнир для девушек "LADIES CUP. Golf&Yachts". Элегантность морского стиля встретилась с классической игрой. Девушки играли на 18-ти лунках, а начинающие могли посетить уроки с гольф-pro. Девушек ждал не только турнир по гольфу, но и увлекательная программа: мастер-класс по Чарльстону к турниру «The Great Gatsby» от танцевального клуба La Boca, открытая студия «морского» маникюра и спа-процедур для рук от MATRYOSHKY Beauty Studio, Fitness-ланч и, конечно, - прекрасные вина «Шато Тамань» от винодельни «Кубань-Вино». Повар ресторана Goose Goose превращал свежие ягоды в мороженое цвета вечерней лаванды. А закончился этот невероятный день церемонией награждения победителей и водной прогулкой на панорамном корабле River Lounge!
16.08.2016 09:14 Новости
День Открытых дверей пройдёт в "Крошках Ру" по всей России
До нового учебного года остаются считанные дни, и во всех «Крошках Ру» проходят традиционные «Дни открытых дверей». В этот день все желающие могут придти в гости к Крошке Ру, принять участие в мастер-классах, получить индивидуальные рекомендации специалистов, поучаствовать в беспроигрышной лотерее и конечно, узнать всё о жизни ребят в наших Центрах и Студиях. Каждый День открытых дверей – это незабываемый праздник для малыша, куча полезной информации для взрослых и конечно – вкусные угощения для всех. Самый первый Центр «Крошка Ру» на улице Фурштатской, 33, будет принимать гостей уже в 15 раз. На свой маленький юбилей, Крошка Ру приготовил сюрприз: помимо традиционных мероприятий - беспроигрышной лотереи, вкусных угощений, консультаций специалистов, гвоздём программы станет кулинарный мастер-класс для детей, вместе с родителями. Как приготовить блюда, которые понравятся ребёнку? Крошка...
11.08.2016 21:32 Новости
Выиграй пиццу от «Достаевский» на фестивале «Путешествие»
13 августа на территории «Петровского Арсенала» в г. Сестрорецк пройдёт фестиваль «Путешествие», где каждый сможет выиграть вкусную пиццу от «Достаевский». Для этого будет нужно сделать фото в фирменной фотозоне «Достаевский» и выложить его в инстаграм с хэштегом #dostaevsky_ru. Итоги конкурса будут подведены 15 августа. «Путешествие» — это феерия культурного разнообразия, познавательный лекторий и опен-эйр вечеринка, собранные в формате одного мероприятия. Гостей ждут локации, демонстрирующие традиционные праздники разных культур, выступления колоритных музыкальных коллективов, танцы народов мира, лекторий о лайфхаках путешествий, языковые классы, кулинарные шедевры национальной кухни, детская программа и многое другое.
24.06.2016 19:53 Новости
"До свидания" тусклым волосам!
Мы так желаем, чтобы волосы сияли здоровым блеском! Так и должно быть! Мягкий блеск волос - прямой показатель их здоровья. Студия Andrey Sirko Hair Design расскажет, как сделать, чтобы ваши волосы обрели сияние. От тусклых волос к блестящим. Тусклые, безжизненные волосы выглядят как нездоровые. Сияющие волосы говорят очень недвусмысленно о том, что мы заботимся о своем внешнем виде и о том, что мы знаем какие средства для укладки сделают их идеальными. Подумайте, какая разница между перегруженными укладочными средствами волосами и волосами, привлекающими мягким блеском и здоровьем. По структуре любой волос напоминает трубку, состоящую из чешуек, которые покрывают друг друга. Чем дальше располагаются чешуйки от основания волоса, тем более тусклыми они выглядят. Такое состояние на поверхности волос не позволяет им блестеть. Питание для красивых волос. Питание, сбалансированное по...
13.06.2016 13:35 Новости
Сеть ресторанов «Ёлки-Палки» поддержала Международный день защиты детей
1 и 2 июня 2016 года бренд «Ёлки-Палки» традиционно поддержал Российский детский фонд, гостеприимно распахнув двери в свои рестораны для 140 детей-сирот из Краснодарского края, Тверской и Ленинградской областей. Рестораны «Ёлки-Палки» на Казанком вокзале, Тверской заставе и в ТРЦ «Авиапарк» угощали детей вкусным домашним обедом. Ребятам были предложены куриный суп с руколепной лапшой, овощной салат, котлеты с отварной картошечкой и укропом, компот. Сотрудники заведений старались максимально окружить ребят заботой и вниманием. «Несмотря на все трудности из-за продолжающегося кризиса, мы отчетливо понимаем, что есть люди, которым гораздо сложнее. Особенно это касается детей-сирот. Первого июня в Москву традиционно съезжаются тысячи детей. Это огромный праздник для ребят, ведь для них всегда разрабатывается насыщенная интересная программа: театры, музеи, выставки, цирк, прогулки по Москве...
26.04.2016 18:30 Новости
В День Победы жителей Кронштадта и Елизаветинки угостят кашей
В День Победы, 9 мая, в нескольких городах и посёлках Ленинградской области будут работать полевые кухни. Ветераны, подрастающее поколение и все желающие смогут попробовать настоящую солдатскую кашу. В этом году исполняется 71 год со Дня Победы в Великой Отечественной войне. Торжественные мероприятия пройдут на всей территории нашей необъятной родины: традиционные парады, праздничные шествия, красочные салюты и, конечно же, не обойдётся без настоящей солдатской каши. Полевая кухня будет установлена и в городе воинской славы Кронштадте. Во время празднования Дня Победы его жители смогут угоститься горячей и ароматной традиционной солдатской кашей. Ветераны Великой Отечественной войны и все желающие смогут подкрепиться вкусным и сытным блюдом. А некоторые жители и гости города, возможно, впервые попробуют настоящее солдатское блюдо из гречневой крупы и тушёнки. Также не останутся без...
17.02.2016 10:30 Новости
Откройте мир невидимых технологий заботы от LG
В преддверии традиционных весенних праздников LG Electronics объявляет старт кампании «Невидимые технологии заботы». Окруженные уютом и удобной функциональностью домашних помощников мы не всегда знаем о тех технологиях, которые помогают нам в этом. Поэтому компания LG решила приоткрыть завесу тайны и продемонстрировать как бытовая техника работает и помогает заботиться о всей семье. Окунуться в атмосферу праздника и открыть для себя мир передовых решений для домашнего комфорта все желающие смогут с 16 февраля по 8 марта 2016 г., зайдя на сайт LG. Также каждый покупатель бытовой техники LG, сможет получить возможность вернуть до 7000 рублей. Для этого нужно приобрести бытовые приборы компании в период акции и зарегистрировать покупку на сайте. Каждый десятый зарегистрировавшийся получит возврат денежных средств от 2000 до 7000 рублей. Микросайт «Невидимых технологий заботы» от LG...
14.12.2015 20:13 Новости
Итоги развития франчайзинга в России в 2015 году: тенденции, риски, перспективы
10 декабря 2015 года в «РИА Новости» состоялась пресс-конференция «Итоги развития франчайзинга в России в 2015 году: тенденции, риски, перспективы», где выступили представители ведущих отраслей российского франчайзинга. «Количественный рост рынка франчайзинга в 2015 году составил 15%, тогда как в 2014 году он показал 25% рост. Несмотря на это продолжают появляться новые концепции. Мы ставим себе ориентир - 400 тыс. франчайзинговых компаний малого бизнеса, которые может вместить наш рынок. А это - от 4 до 5 млн. рабочих мест. Кроме того, рынок франчайзинга может составлять от 5 до 10% ВВП», - сказал Михайличенко. Представитель ресторанного бизнеса, директор по запуску и франчайзингу «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» Данила Лобачев рассказал о планах ресторанного холдинга и мерах по поддержке франчайзи. «В кризисное время компания «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» сфокусировалась на цене и...
11.12.2015 12:37 Новости
На Васильевском острове открылся концептуальный интерьерный шоу-рум
На Васильевском острове состоялось официальное открытие нового интерьерного шоу-рума Alter Ego Home. Мероприятие посетили более сотни гостей, среди которых известные петербургские дизайнеры, коллекционеры, художники, представители СМИ и просто люди, неравнодушные к прекрасному. Гости по достоинству оценили экспозицию салона, познакомились с редкой для российского рынка португальской мебелью, насладились общением с коллегами по профессии и побывали на презентации выставки историка мебели Павла Ульянова «Chair Museum». В настоящий момент в Санкт-Петербурге практически не существует заведений, подобных Alter Ego Home. Уникальность проекта заключается в первую очередь в масштабе идеи и формате работы. В отличие от большинства других мебельных салонов, интерьерный шоу-рум Alter Ego Home направлен не на продажу отдельных предметов мебели и интерьера, а на продвижение образа, продуманного до...
04.12.2015 13:34 Новости
Продолжение кампании «LG. Особенные моменты»: скажи «Спасибо» уходящему 2015 году
Компания LG Electronics объявляет о проведении заключительной третьей части многоуровневой кампании «LG. Особенные моменты» под названием «Скажи «спасибо» уходящему году». В жизнь многих людей 2015 год принес важные изменения или просто добрые события, радостью от которых они хотели бы поделиться. LG предлагает такую возможность всем желающим. Для этого до 22 декабря 2015 года необходимо принять участие в специальном конкурсе «Спасибо этому году», зайдя на сайт компании. Поделившись своим воспоминанием о том, за что благодарен уходящему году, конкурсант должен обеспечить 10 репостов своей истории в социальной сети Vk.com, чтобы рассказ стал активным на странице конкурса, и собрать на ней как можно больше «лайков». Авторы 4-х самых интересных и добрых рассказов, которые наберут максимальное количество голосов, станут обладателями призов от LG. Победитель, набравший максимальное...
11.11.2015 12:00 Новости
Приложение Obed.ru: заказать еду в ресторанах Москвы теперь гораздо проще
В начале ноября 2015 года сервис по доставке еды Obed.ru запустил собственное мобильное приложение для IOs и Android. В нем собраны предложения большинства ресторанов и заведений общепита Москвы и представлены более 100 000 блюд. Таким образом, приложение Obed.ru позволяет отказаться от установки отдельных приложений большинства ресторанов, поскольку в нем представлено их актуальное меню, условия доставки, информация об акциях и скидках и другая полезная информация. «Иметь в телефоне 30 приложений ресторанов неудобно. Память забивается быстро, и приходится тратить время на выбор между ресторанами. В нашем случае все предложения организованы так, что легко можно найти подходящее именно вам, исходя, например из скорости доставки, вкусовых, ценовых и других параметров», — рассказывает генеральный директор Оbed.ru Владимир Орлов. Ассортимент приложения Obed.ru может удовлетворить...
06.10.2015 17:39 Новости
Праздник в саду Бенуа
В последний уикенд сентября в Петербурге состоялся праздник, посвященный 125-летнему юбилею сада Бенуа. С доставкой всего необходимого для мероприятия помогли сотрудники компании «ГрузовичкоФ». В этот день Сад Бенуа превратился в яркое культурное пространство, гостей которого ждала насыщенная программа и встречи с известными людьми. Здесь открытую лекцию прочитал гуру кулинарии и беспристрастный ведущий шоу «Адская кухня», а об искусстве из первых уст рассказал один из «Колдовских Художников» — Николай Копейкин. Писательница Катя Матюшкина устроила презентацию детской книги о сказочных обитателях сада. Гостей праздника ждали прогулки по зеленой зоне на велосипедах и весьма необычный фитнес мастер-класс с барабанами. Можно было научиться создавать картины из песка или проследить за созданием арт-инсталляции. Помимо этого, транспортный партнер праздника «ГрузовичкоФ» организовал...
16.07.2015 14:30 Новости
Серия Fresco от компании «Бытпласт» - стильные контейнеры для уютной кухни
Кухня – особенное место в доме: здесь начинается день с чашки бодрящего кофе, проходят праздничные обеды с близкими друзьями, после рабочего дня собирается за ужином вся семья. Поэтому так важно поддерживать на кухне порядок и уют. Новые контейнеры Phibo для продуктов от компании «Бытпласт» в этом деле станут незаменимыми помощниками каждой хозяйки. Контейнеры серии Fresco сохраняют свежесть и аромат продуктов: они прекрасно подходят для хранения овощей, фруктов, закусок и готовых блюд в холодильнике. При легком нажатии на специальные замки крышка надежно защелкивается на корпусе, поэтому в таком контейнере удобно взять обед на работу или ланч в школу без опасения, что крышка может открыться. Контейнеры Fresco изготовлены из полипропилена – безопасного пластика с долгим сроком службы, пригодного для микроволновой печи: готовое блюдо можно подогреть, не выкладывая его на тарелку. ...
02.07.2015 13:11 Новости
Фестиваль Мяса Meatfest
Большой петербургский фестиваль мясной кухни Meatfest состоялся в минувшие выходные на берегу озер Длинное и Круглое Всеволожского района на площадке Forest Camp. Транспортным партнером праздника стали компании «ГрузовичкоФ» и «ТаксовичкоФ» Лучшие рестораны и кафетерии Санкт-Петербурга представили свои мясные блюда на одной площадке. Шеф-повары города порадовали гостей фестиваля примерами как классических, так и авторских блюд. Желающие не только отведали угощения, но и приняли участие в различных мастер-классах. Кроме вкусной еды и свежего воздуха гостей ждали: вейкборд, скалодром, тир, волейбольная площадка, трейл-лайн над озером, квадроциклы и многое другое. Компания «ГрузовичкоФ» доставила на мероприятие все необходимое оборудования. А сверхбыстрая служба такси «ТаксовичкоФ» привезла на праздник почетных гостей. Все гости праздника получили дисконтные карты, предоставляющие 20%...
30.06.2015 09:22 Новости
ТМ Altero анонсирует начало акции «50 оттенков золота»
ТМ Altero анонсирует начало акции «50 оттенков золота» 30 июня 2015 года, Россия — ТМ Altero, один из ведущих брендов ГК «ЭФКО», запускает акцию для любителей вкусной здоровой еды и ценителей драгоценных украшений — «50 оттенков золота». Главный приз — «золотой» iPhone 6. Здоровое питание может и должно быть вкусным, полезным, питательным и даже изысканным. Свежие продукты наполняют тело питательными элементами и витаминами, заряжают энергией, помогают оставаться активными и бодрыми. Как результат — стройная фигура, здоровый цвет лица и ощущение легкости. Миксовые масла позволяют соединить любимые продукты в единое законченное блюдо, подчеркивая вкусовые оттенки и полутона. Они превосходно сочетаются с запеченными сезонными овощами. Особые ингредиенты миксовых масел (масло зародышей пшеницы, экстракт лепестков роз) помогают создавать необычные вкусовые сочетания, совершать кулинарные...
20.05.2015 15:11 Новости
Сады Придонья посадили фамильное дерево
На сайте компании завершился всероссийский конкурс «Фамильная история», проводимый компанией «Сады Придонья». Около четырех тысяч семей из разных уголков страны положили начало своей фамильной летописи, а также выиграли множество призов, главным из которых станет семейный портрет, написанный профессиональным художником. В период с 1 апреля по 15 мая 2015 года в рамках рекламной кампании по продвижению торговой марки «Сады Придонья» на сайте был проведен конкурс «Фамильная история», приуроченный к Международному дню семьи. Акция не просто помогла сотням россиян изучить прошлое своего рода, но и положила начало для создания собственной семейной летописи, которая сохранит все памятные моменты фамильной истории. Основной задачей конкурсантов было создание на интерактивной площадке семейного древа, где участники выкладывали свои фотографии и рассказывали интересные истории о родных людях...
18.05.2015 17:02 Новости
Как быстро заделать трещину в штукатурке
Традиционным способом отделки кирпичных и бетонных стен считается оштукатуривание. Штукатурка – основа для нанесения последующих материалов, однако случается, что она сама по себе является финишным покрытием. Правда, вне зависимости от всех этих обстоятельств, появление трещин в штукатурке требует принятия скорейших мер по их устранению. Трещины в штукатурке могут появиться по разным причинам, среди них и усадка свежепостроенного многоэтажного дома, и механические воздействия, и нарушение технологии нанесения, и многое другое. Безусловно, превентивные меры чаще всего лучше, чем любые действия постфактум. Тем не менее, когда проблемы избежать не удалось, необходимо действовать решительно и непоколебимо. Итак, вы с грустью констатировали наличие трещины в оштукатуренной стене. Можно не делать ничего и ждать, когда трещина разовьется в полную силу, чтобы в конечном счете потратить больше...
20.04.2015 16:28 Новости
В России в апреле стало на 15% больше вакансий
Рынок труда РФ существенно трансформируется: трудовой пролетариат приходит на смену интеллигенции. Обладатели рабочих специальностей становятся взыскательнее. 1 В России появилось больше вакансий … 2 Иностранные мигранты освободили тысячи мест… 3 Россия станет страной «среднего профессионального образования»… 4 Трудовые мигранты из регионов прибывают… Почти на 15 % - на столько выросло число вакансий в московском и ленинградском городских агломерациях в апреле по сравнению с мартом месяцем этого года. Таковы данные экспресс-опроса, проведенного экспертами исследовательской группы «W-City Community Research» среди крупнейших рекрутинговых и аутсорсинговых компаний 2-х столиц. «По предварительной оценке, количество вакансий в московской и ленинградской областях за месяц увеличилось на 20.000-30.000 человек: только центральный регион России сегодня...
05.04.2015 18:10 Новости
Пасхальные подарки из серебра
Какие подарки обычно преподносят на Пасху? И что подарить глубоко верующему человеку в этот день? На эти вопросы мы постараемся ответить в данной статье. 12 апреля весь православный мир будет отмечать Пасху, или Светлое Христово Воскресение – один из крупнейших христианских праздников. Само слово «пасха» имеет греческие корни и означает «спасение», «избавление». В этот самый день более двух тысяч лет назад, Иисус Христос воскрес после своей жестокой смерти, чем благословил все человечество на вечную жизнь. Традиции приготовления особых блюд, таких, как пасхальные куличи и пасхи, а также окрашенные в яркие цвета яйца, которыми верующие обмениваются со словами «Христос воскрес! – Воистину воскрес!», радуют не только детей, но и взрослых. Эти слова, произнесенные с верой и любовью к Богу, как молитва, заставляют задуматься о высоких идеалах и пересмотреть свои жизненные ценности. Основными...
20.03.2015 12:09 Новости
День лекций о Скандинавии
В рамках фестиваля «Весна в Скандинавии», который проходит в Санкт-Петербурге с 1 по 29 марта, в это воскресенье состоялся День лекций. В креативном пространстве «Тайга» в течение всего дня говорили о музыке, литературе, путешествиях и урбанистке. Автомобили «ТаксовичкоФ» привезли на площадку мероприятия главных гостей фестиваля. Участники фестиваля провели насыщенный день. О странах Северной Европы можно было узнать из первых рук. Лекторы поделились ценными знаниями не только о путешествиях, но и о том, как получить высшее образование в Скандинавии бесплатно. Кроме этого, прошли лекции о музыке, дизайне и даже кулинарии. Служба такси «ТаксовичкоФ» помогла организаторам и участникам с комфортом добраться до места проведения лекций.
25.02.2015 12:02 Новости
Компания Heineken начинает выпуск рисового пива в России
Филиал «Байкал» «Объединенных пивоварен Хейнекен» начал отгрузки новой марки Feilong, которая станет первой для компании в сегменте азиатского рисового пива. Это локальная марка, Feilong, будет производиться и распространяться в Восточной Сибири - регионе, находящемся в непосредственной близости от Китая, традиции которого очень близки местным жителям. В китайской мифологии Фейлонг – это легендарный дракон, животный облик китайского бога ветра. Он летает среди облаков с мешочком ветра и отгоняет от людей неприятности. Пиво Feilong сварено по традиционному рецепту с использованием риса, который придает пиву очень мягкий вкус и золотистый оттенок. Оно прекрасно сочетается с острыми и пряными блюдами китайской кухни. Это светлое пастеризованное пиво крепостью 4,3% об. будет выпускаться в жестяной банке объемом 0,48 л и в ПЭТ 1,4 л. Оно будет поставляться в точки традиционной торговли и...
30.01.2015 16:21 Новости
Эффект «бережливых» проектов «Оргпрома» – 240 млн рублей
Лидер российского консалтинга по развитию производственных систем встретил 11-й день рождения уверенным ростом В самый морозный день нынешней уральской зимы 23 января группа компаний «Оргпром», лидер российского рынка услуг по развитию производственных систем, развертывания политики и бережливого производства, отметила очередной, 11-й день рождения. Эту дату условно можно считать и датой рождения отечественного консалтинга по бережливому производству, ибо история реализации первых программ РПС и профессиональных услуг в этой сфере независимой российской компанией ведет отсчет именно с первых проектов «Оргпрома» на заводах «Русала» и «ВСМПО». Свой 12-й год «Оргпром» начинает с позитивными результатами, ведь в период экономической нестабильности технологии повышения эффективности как никогда востребованы рынком. И предпочтение клиенты отдают, конечно, консультантам с именем, собственной...
21.01.2015 12:57 Новости
Дивизионы ГК «Дикси» подвели итоги новогодних продаж
Маркетологи дивизионов ГК «Дикси» подвели итоги новогодних продаж и выяснили, какие угощения и напитки составили праздничное меню покупателей. Традиционные блюда на праздничном столе покупателей дивизиона «Дикси» Прирост товарооборота в магазинах «Дикси» был отмечен уже с 51 недели, а самые активные продажи традиционно пришлись на пиковый период – 30 и 31 декабря. В последние дни года товарооборот был выше среднедневных показателей декабря на 60%. Составляя праздничное меню, покупали магазинов «у дома» «Дикси» отдали предпочтение традиционным блюдам. Об этом говорит прирост продаж привычных ингредиентов для новогодних салатов: продажи картофеля, яиц и мяса птицы в новогодний период увеличились на 50%, товарооборот майонеза, сельди и свеклы увеличился более чем в два раза. Также на столах покупателей были экзотические фрукты – ананасы и манго – их товарооборот увеличился в 17 раз, и...
25.11.2014 10:42 Новости
Булочки с корицей
В креативном пространстве «Ткачи» в третий раз прошел фестиваль «Булочки с корицей» − уникальное сочетание благотворительного дня, кулинарного фестиваля, музыкальной вечеринки и семейного праздника. Транспортная компания «ГрузовичкоФ», как постоянный помощник благотворительного фонда «Дети Павловска», приняла участие в фестивале. Фестиваль «Булочки с корицей» организован, чтобы помочь «особым» детям и молодым людям с тяжелой инвалидностью – подопечных благотворительного фонда «Дети Павловска». Самые знаменитые рестораны города специально для фестиваля готовят партию «булочек от шефа». Кроме вкусных угощений, посетители фестиваля насладились живой музыкой, поучаствовали в детских мастер-классах, флешмобах и розыгрышах. Все собранные средства направляются благотворительному фонду «Дети Павловска». Компания «ГрузовичкоФ» уже давно оказывает транспортную помощь «Детям Павловска», и...
03.10.2014 11:36 Новости
Вкусные и изысканные блюда по уникальным рецептам от проекта «100%+1»
Бутик продуктов «100%+1» предлагает воспользоваться возможностью приготовить изысканные блюда по уникальным рецептам, которые можно увидеть на сайте компании. Все рецепты разработаны президентом гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильей Лазерсоном специально для компании «100%+1». Одним из основных секретов успеха любого кулинарного блюда являются качественные ингредиенты. В рецептуру от Ильи Лазерсона входят ингредиенты, которые есть в наличии в бутике настоящих продуктов. Здесь можно приобрести качественное парное мясо, а также фрукты и овощи, выращенные без применения агрохимии. Кроме того, компания реализует эксклюзивную молочную продукцию фермерского производства (сыры, смета и т.д). Абсолютно все предлагаемые продукты проходят самый тщательный отбор и являются экологически чистыми. У руководства проекта «100%+1» имеется богатый опыт поставки продуктов продукты для лучших кафе...
29.07.2014 15:13 Новости
Компания «Едоша» приняла участие в ярмарке в Выборге
Компания «Едоша» приняла участие в торгово-ремесленной ярмарке и международном фестивале предпринимательства «Балтийское лето». Мероприятия проходили в течение пяти дней на территории Рыночной площади в г. Выборг Ленинградской области. «В этом году мы решили, что нельзя вкушать плоды творчества наших поваров только партнерам и сами приняли участие в этом мероприятии. Мы были рады возможности порадовать многочисленных посетителей блюдами нашего собственного производства и с удовольствием пообщались с партнерами, как будущими, так и настоящими, в Выборге», - говорит директор по развитию компании «Едоша» Лапина Ольга. Супермаркеты «Едоша» представляют российским покупателям широкий выбор качественной продукции: продукты питания, косметику, нижнее белье, книги, зоотовары, спорттовары, товары для отдыха, стройматериалы, товары для тела и многое другое. Супермаркеты «Едоша» завоевывают...
02.06.2014 18:06 Новости
«Лесная Рапсодия» приглашает на прямую трансляцию матчей Чемпионата России-2014
Ресторан «Рапсодия», расположенный на берегу живописного озера, в самом сердце соснового бора, приглашает спортивных болельщиков на прямые трансляции матчей Чемпионата России по футболу. Для любителей футбола 11 и 15 мая на большом экране будет транслироваться матч Чемпионата России – «Зенит»-«Динамо»(Москва). Уютная атмосфера ресторана располагает к дружеским посиделкам с друзьями. Болельщиков ждет шквал эмоций, накал страстей и спортивный азарт, а также изысканные блюда от шеф-повара и широкое разнообразие винной карты. За какой бы столик вы не сели, можете быть уверены, что не пропустите ни одного интересного момента соревнования. В уютной атмосфере вы сможете поболеть за любимую команду и попробовать разнообразные кулинарные изыски из обновленного весеннего меню. Справка: Курорт «Лесная Рапсодия» расположен в Ленинградской области на берегу озера Красавица. Здесь взору...
08.04.2014 11:58 Новости
ГК «Дикси»: анализ покупательских предпочтений в период Великого поста
Ежегодно в период Великого поста продажи постных продуктов: свежих, замороженных и консервированных овощей и фруктов, а также круп растут в среднем на 20%. По итогам 4-х недель с начала поста дивизионы ГК «Дикси» выявили, какими продуктами покупатели заменяют мясо, яйца и молочное в своем рационе. Продажи свежих грибов с начала марта по сравнению с показателями начала года увеличились на 45%, замороженных овощей и ягод - на 26%: среди них наибольший прирост показала смесь «Летние овощи» под собственной торговой маркой «Д» - ее продажи увеличились вдвое. Прирост товарооборота категории «каши и хлопья» составил 20%, категории «крупы» - 10%. Продажи овощной консервации за первые 4 недели поста увеличились на 29%, что вдвое больше, чем за аналогичный период прошлого года - лидером по приросту продаж в этой категории стала консервированная фасоль, в этом году спрос на нее увеличился на...
13.03.2014 17:08 Новости
Более 600 мероприятий провел в 2013 г. в подшефных детских домах Северо-Западный Сбербанк России
В рамках корпоративной благотворительной программы Сбербанка России Северо-Западный банк продолжает шефство над 12 детскими домами, расположенными в Санкт-Петербурге, Ленинградской, Новгородской, Псковской, Калининградской, Мурманской областях и Республике Карелия. Для каждого детского дома разработана индивидуальная программа улучшения материально-технического состояния. В 2013 году Северо-Западный банк Сбербанка России выделил средства на ремонт зданий и помещений, установку оконных стеклопакетов и благоустройство территорий детских домов. Так, например, для Толмачевского детского дома в Ленинградской области был приобретен микроавтобус, для петербургского детского дома №7 - промышленные холодильники, а также произведен монтаж системы оповещения, в детском доме №2 в Республике Карелия осуществлен ремонт пищеблока и прачечной. Помимо этого за прошедший год Северо-Западным банком...
04.03.2014 10:32 Новости
ГК «Дикси»: покупатели предпочитают блины со сгущенкой и красной икрой
В период Масленицы товарооборот сгущенного молока, красной икры и меда увеличивается в несколько раз, а дивизионы ГК «Дикси», опираясь на покупательские предпочтения, расширяют масленичный ассортимент и устанавливают специальные цены. Анализ продаж последних лет показывает рост спроса во время Масленицы в категории «мука» на 80% и более. В качестве начинок к блинам покупатели выбирают сгущенное молоко – его продажи в этот период растут вдвое, и деликатесы - во время проводов зимы продажи красной икры традиционно увеличиваются примерно на 70%. В этом году к «блинному» празднику «Дикси» расширила ассортимент товарами под маркой «Д»: впервые покупателям предложено сгущённое молоко «Д» в различной упаковке, а кроме того - замороженные блины с телятиной и деревенским творогом – этот товар уникален среди продуктов собственных марок в магазинах «Дикси», поскольку представлен в высоком ценовом...
16.01.2014 12:22 Новости
ГК «Дикси»: покупатели провожали год с блюдами из курицы, а новый встречали винегретом
Маркетологи ГК «Дикси» выявили интересные тенденции в предновогодних предпочтениях покупателей, проанализировав показатели декабрьских продаж 2012 и 2013 годов. В потребительской корзине стало больше фруктов и овощей, а блюда из мяса птицы потеснили на праздничных столах деликатесы из мяса и рыбы. На приобретение новогодней атрибутики в 2013 году - искусственных елей, елочных игрушек, украшений для дома и подарочной упаковки - в магазинах «Дикси», «Виктория», «Мегамарт» было потрачено 119 миллионов рублей, что на 65% больше, чем годом ранее. Магазины «Дикси»: покупатели выбирают не водку, а виски Продажи экзотических фруктов – манго, авокадо, киви и ананасов - в пиковый период показали наиболее значимый прирост с начала декабря: их товарооборот увеличился более чем в 12 раз. Это в два раза больше, чем в соответствующий период 2012 года. Цитрусовые покупали в преддверии Нового года в...
19.11.2012 15:22 Новости
«Япоша» – популярная сеть демократических ресторанов
«Япоша» – популярная сеть демократических ресторанов с яркой, жизнеутверждающей концепцией и брендом. Особенность «Япоши» – оригинальное, двойное меню – суши и антисуши. В первом разделе меню можно выбрать популярные блюда адаптированной японской кухни, во втором – европейской, русской и другие блюда разных стран мира. Смесь разных кулинарных хитов позволяет удовлетворять гастрономические пристрастия самых разных гостей сети. Формат заведений «Япоши» классифицируется как casual dining (от анг. «повседневный обед»). Также, всем клиентам доступна и такая популярная услуга, как доставка суши. На сегодняшний день в портфеле компании тридцать один ресторан, три из которых работают по договору франчайзинга. Три расположены в близлежайших городах от столицы: в Королеве, Зеленограде, Люберцах. Компания ООО «Япошка-Сити» не стоит на месте и стремительно развивается. В настоящий момент...
01.11.2012 17:54 Новости
Известные гости и шеф-повара готовят на кухне от фабрики «ZETTA»
Выставочный зал фабрики кухонь «ZETTA», расположенный по адресу Расторгуевский переулок д.1, 26 октября посетили телеведущие и шеф-повар ресторана «Лес» для того чтобы приготовить блюда по рецептам телезрителей телеканала «Мужской». Встречал гостей и помогал им готовить шоу-мэн, ведущий передачи «Моя кухня» Евгений Рыбов. На этот раз первой участницей стала ведущая канала Москва-24 Ксения Соколянская. Она готовила вполне привычный и быстрый завтрак «Яичницу Капрезе». Второй гостьей стала очаровательная Татьяна Ефимова - шеф-повар ресторана «Лес». Как профессионал своего дела, она взяла на себя приготовление «Буррито с курицей». Как и ожидалось от профессионала, Буррито получилось очень вкусным, так что вся съемочная группа была сыта и довольна. Завершал весь процесс приготовления аппетитных блюд Михаил Сафронов - известный актер сериалов «Тайная школа», «Кухня» на канале СТС, а...
12.06.2012 22:00 Новости
Сабантуй-2012 в Петербурге состоится 24 июня!
Для современного Петербурга привычны праздники разных народов. И среди этих праздников «Сабантуй» занимает особое место. В последнее воскресенье июня тысячи людей собираются на традиционное народное гуляние, объединяющее людей всех возрастов и профессий, наций и вероисповеданий. Сабантуй – необычный праздник. В его канве гармонично уживаются пикник, театр, стадион, балаган и ярмарка. Ежегодно в Сабантуе принимают участие лучшие творческие силы Санкт-Петербурга, Ленинградской области, Татарстана, Башкортостана. Концерты, спортивные игры и соревнования - национальная борьба на поясах - «Куряш», лазание на столб, разбивание горшков «вслепую», бой мешками на бревне, выставки, дегустация блюд национальной кухни - все это Сабантуй! Каждый год среди почетные гостей Сабантуя - губернаторы Санкт-Петербурга и Ленинградской области, официальные делегации Республики Башкортостан и Республики...
03.06.2011 00:00 Новости
26 июня Фонд «Петербургский Сабантуй» проводит праздник «САБАНТУЙ-2011»
Для современного Петербурга привычны праздники разных народов. И среди этих праздников «Сабантуй» занимает особое место. В последнее воскресенье июня тысячи людей собираются на традиционное народное гуляние, объединяющее людей всех возрастов и профессий, наций и вероисповеданий. Сабантуй – необычный праздник. В его канве гармонично уживаются пикник, театр, стадион, балаган и ярмарка. Ежегодно в Сабантуе принимают уча¬стие лучшие творческие силы Санкт-Петербурга, Ленинградской области, Татарста¬на, Башкортостана. Концерты, спортивные игры и соревнования - националь¬ная борьба на поясах - «Куряш», лазание на столб, разбивание горшков «всле¬пую», бой мешками на бревне, выставки, дегустация блюд национальной кухни - все это Сабантуй! Почетные гости «Сабантуя - 2011» - губернатор Санкт-Петербурга Валентина Матвиенко, губернатор Ленинградской области Валерий Сердюков, официальные...

Перейти на сайт Кулинария
Перейти на сайт Ленинградская область